tartelettes aux fraises!!!!

Voici quelques tartelette aux fraises délicieuses et facile à faire !!

Pour la recette il vous faut :

Une pâte sablée

Crème patissière

Fraises

Ingrédients pour la crème pâtissière :

35 cl de lait (350 ml)

4 jaunes d'oeufs

75 gr de sucre

30 gr maïzena

Quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation de la crème pâtissière :

Délayez la maïzena dans un peu de lait froid, faites bouillir le restant de lait. Dans une jatte, battez les jaunes d'oeuf avec le sucre, incorporez la maïzena ensuite le lait bouillant sans cesser de fouetter pour éviter la formation de grumeaux. Remettez la préparation dans la casserole et amenez à ébullition, puis laissez frémir environ 3 minutes à feux dous sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajoutez l'extrait de vanille, laissez la crème pâtissière tiédir et répartissez la sur la pâte brisée, ajoutez un peux de couli de chocolat sur la crème pâtissière et y ajoutez les fraises couper en deux, mettre au frais une petite heure et servir c'est un pur délice!!!!!!

Quelques photos de mes tartelettes :

Toujours super géniale toi avec ts recettes tu finiras toujours par m'épater ppar tes talents de coron bleu