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 Mes croquettes de semoule et harcha

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Sourour
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MessageSujet: Mes croquettes de semoule et harcha   Mer 3 Sep - 1:17

Ingrédients pour les croquettes

2 oeufs
1/2 c.c. de sl
Les battre ensemble
et ajouter 1/2 levure Alsa
1/2 verre de lait
10 c.s. de semoule fine

Préparation

Mélanger le tout ! Mettre l'huile à chauffer dans la poèle et quand elle est chaude diminuer le feu!
Prendre le mélange à l'aide d'une cuillère à soupe et verser dans la poêle les unes après les autres et quand elles gonflent et dorent les retourner et cuire sur l'autre face!
Très bons pour accompagner un verre de thé!

Harcha

Ingrédients

2 verres de semoule fine
1 ooeuf
1 levure Alsa
1 verre de lait
1/2 c.c. de sel
pincée de sucre si elles sont sucrées
1/4 verre d'huile

Préparation

Mélanger le tout et laissez reposer!
Prendre une poêle Tefal ou une tôle lourde et procéder en faisant des boules de la grosseur d'un oeuf que vous semoulinez ou en faire une grande harcha avec le contenu de la pâte obtenue!
Quand la poêle chauffe retirer du feu beurrez la et saupoudrez de semoule et déposer vos boules de harcha saupoudrez le haut et aplatir pour en faire des galettes! Remettre la poêle sur le feu et cuire des 2 côtés!
Servir avec du miel et du beurre et un bon verre de thé


-Ce même jour je les ai fait avec des tulles aussi dont je vous ai déjà posté" la recette
D'autres photos de la recette



Là elles sont servies avec la sauce chocolat




Bon appétit

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