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 Tajine d'agneau aux pommes de terre et poivrons rouges

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Sourour
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MessageSujet: Tajine d'agneau aux pommes de terre et poivrons rouges   Mer 3 Sep - 1:23



Ingrédients

Viande d'agneau ou de mouton
1 oignon émincé
2 oignons en lamelles
2 à 3 poivrons rouges
2 gousses d'ail
du sel du poivre
1c.c. de gingembre
du safran
herbes
huile olive et autre

Préparation

Découper la viande et la mettre dans la cocotte ainsi que l'oignon émincé et les gousses d'ail et un peu d'eau ainsi que les épices!
Quand celle ci à pris de la couleur ajouter l'huile et l'au nécessaire pou la cuisson !
Quelques minutes avant la fin ajouter les oignons et les poivrons en lamelles!
Bon appétit

Pour mes recettes je cuisine selon ce que j'ai et selon mes pupilles qui elles sont mes mesures et comme je dis toujours mon oeil ma balance!

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