ingredients:
-feuilles a pastilla
-3oeufs durs
-4morceaux de fromage kiri
-100g de gruyere rapée
-un peu de sel et poivre
-un jaune d oeuf pour coller les bords de la feuille pastilla
raper les oeufs durs et le fromage kiri,y ajouter la gruyere, le sel et le poivre.
melanger
le tout.prendre la feuille de pastilla;prendre un peu du melange et y
deposer en haut de la feuille.faire rouler afin de faire un cigare tout
en fermant les bords.faire coller avec le jaune d oeuf pour fermer le
cigare.
apres avoir terminé,frire les cigares dans de l huile; et les poser sur un papier absorbant..puis servir chaud.
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