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 Ghoriba avec un bn verre de thé

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Sourour
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MessageSujet: Ghoriba avec un bn verre de thé   Sam 6 Sep - 22:45



Ingrédients:




  • 500 g d’amandes blanchies

  • 500 de noix

  • 500 g de sucre semoule

  • 50 g de beurre fondu

  • 3 sachets de levure chimique

  • 3 oeufs

  • 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger

  • zeste d’une orange (ou d’un citron)

  • 50 g de sucre glace
Préparation

- Faire moudre les amandes et les noix.

- Dans un récipient, mettre les amandes et les noix moulues,

- ajouter le zeste d’orange, la levure, le beurre fondu, les oeufs et les deux cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.

- Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.

- Confectionner des petites boulettes et les enrober de sucre glace.

- Mettre les boulettes de ghoribas sur une plaque beurrée.

- Décorer les côtés des ghoribas avec une fourchette.

- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 mn.

Le petit
plus

Ajouter 100 g d’écorces d’oranges( confites hachées finement) à la pâte à ghoriybas. Son goût n’en sera que meilleur.
http://fiqh.over-blog.fr/article-21313026.html


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