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 Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes"

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Sourour
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Sourour


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Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Empty
MessageSujet: Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes"   Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" I_icon_minitimeMer 10 Sep - 21:04

Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes"


Ingrédients :

Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 250 g de farine
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 4 blancs de poulet désossés et sans peau
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 125 g de beurre
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 1 dl d’eau
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 2 gousses d’ail haché
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 1 oignon haché
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 4 œufs
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 1 dl de crème fraîche
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 1 sachet de légumes surgelés variés
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ramadan : "Quiche au poulet et aux légumes" Puce-2e2de sel et poivre

Préparation :

Bien mélanger la farine et le beurre, en pétrissant, jusqu’à
obtention d’une pâte granuleuse. Ajouter l’eau, une pincée de sel et
pétrir de nouveau. Etaler sur une surface plane farinée.

Faire revenir les blancs de poulet dans l’huile d’olive
chaude, à feu doux, avec l’ail et l’oignon. Saler et poivrer. Ajouter
les légumes et cuire pendant quelques minutes. Egoutter et effiler le
poulet.

Préchauffer le four à 180؛C et beurrer un moule.
Battre la crème et les oeufs à la fourchette. Incorporer le poulet et les légumes. Saler et poivrer.

Etaler la pâte dans le moule. Verser la préparation antérieure dessus. Cuire au four pendant 40 minutes. Servir chaud.

Par : Meriem Najeb

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