Cornets fourrés aux chocolats

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
200 gr de chocolat noir
50 gr de beurre
2 pot de crème liquide
1 sachet de Klop fix
1 sachet de sucre vanille
Préparation :
Couper des bandelettes avec la pâte feuilletée et enrouler sur les moules à
cornets et faire cuire au four pendant 15 minutes.
pendant ce temps préparer la crème mousseline.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, une fois le chocolat
complètement fondu laisser refroidir.
Verser la crème liquide dans un fait tout y rajouter le klop fix (ce qui
permet de tenir la crème liquide battue en chantilly assez ferme) et le sucre
vanille, battre le tout jusqu'à ce que la crème devienne comme de la mousse et y
verser le chocolat fondu puis prendre une douille et la remplir de crème
mousseline et fourrer les cornets.



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