Tajine de boulettes de kefta

Ingrédients

Viande hâchée
herbes
de l'ail
du sel poivre
paprika peu de cumin
une pincée de cannelle
1 oignon émincé
2 à 3 tomates concassées et râpées
quelques oeufs
huile d'arachide


Préparation

Mélanger la viande hâchée avec les herbes et épices suscitées et en faire des boules !
Préparer la sauce : émincer l'oignon et le faire dorer dans l'huile ensuite ajouter les tomates
2
gousses d'ail et faites cuire ajouter les boulettes de kefta et
quelques minutes avant de servirr ajouter les oeufs selon le nombre de
personnes et faire prendre!

Déguster avec un bon pain