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 Confiture de FRAMBOISES DE pAT

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Sourour
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Sourour


Messages : 1436
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Localisation : avec vous les amies

Confiture de FRAMBOISES DE pAT Empty
MessageSujet: Confiture de FRAMBOISES DE pAT   Confiture de FRAMBOISES DE pAT I_icon_minitimeMer 8 Oct - 14:41

En effet, notre jardin enchanté ne réjouit pas seulement nos yeux, mais aussi nos papilles ...
Cerises juteuses et sucrées ...

http://www.jardin-enchante.com/article-20932439.html
Confiture de FRAMBOISES DE pAT Cerisier-du-jardin



Et des kilos de framboises délicieuses tout l'été ...
Confiture de FRAMBOISES DE pAT Framboisiers-en-fruits
Confiture de FRAMBOISES DE pAT Un-mur-de-framboises

Alors, quand nous sommes repus de bols de framboises recouverts de
crème chantilly ( Oh la vilaine !!!), je prépare ma recette de
confiture préférée.
Pour celà, il vous faut :

- 600 ou 700 grs de framboises
Confiture de FRAMBOISES DE pAT Les-framboises-du-jardin

- 4 ou 5 pommes
- Le poids de sucre "spécial confitures" équivalent au poids des fruits


Confiture de FRAMBOISES DE pAT Ingr-dients-pour-la-confiture
C'est tout ...
Tout d'abord, je rince mes framboises dans du vinaigre, balsamique de préférence.

Confiture de FRAMBOISES DE pAT Framboises-dans-le-vinaigre

Je les égoutte, et j'ajoute dedans mes pommes rapées ... Attention aux doigts !
Confiture de FRAMBOISES DE pAT Pommes-et-framboises

J'ajoute le sucre, et je laisse macérer les fruits dedans une bonne heure, voire plus...
Confiture de FRAMBOISES DE pAT Cuisson-de-la-confiture

Puis, cuisson en suivant le mode d'emploi, à savoir 7 minutes à partir de l'ébullition.
Reste à mettre en bocaux ... stérilisés, bien sûr ...



Confiture de FRAMBOISES DE pAT Pr-paration-confiture
















Une fois mes bocaux remplis à ras-bord, je nettoie bien le tour du bocal, je referme le couvercle, et je laisse les pots
refroidir à l'envers jusqu'à ce que la confiture soit prise ...



Et voilà, de délicieuses confitures pour cet hiver...

Confiture de FRAMBOISES DE pAT Confitures-framboises

Après
les framboises, ce seront les confitures de tomates vertes ... Vous
comprendrez donc qu'entre la cuisine, la mosaïque, la danse bretonne,
le jardin, les travaux de rénovation de la maison ( voir l'article sur
l'aménagement
des combles
)




, et bien entendu, mon travail, je n'aie guère de temps
pour venir me promener sur internet ...

Mais surtout, n'hésitez pas ... Si vous passez dans le coin, arrêtez
vous à la maison. Je me ferai un plaisir de vous faire goûter Confiture de FRAMBOISES DE pAT Celte17... mes crèpes à la confiture ... de framboises !


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