Sourour
Fondatrice
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Date d'inscription : 22/06/2008
Localisation : avec vous les amies
 |  Sujet: LES CONFITURES DE PAT  Mer 8 Oct - 14:01 | |
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Recette super simple : Vous prenez de belles tomates vertes ou légèrement oranges ( on peut y ajouter une ou deux rouges) et un citron.
Vous les coupez en petits morceaux, dans une casserole avec le jus du citron, et le même poids en sucre spécial pour confitures.
On porte à ébullition sept minutes ( selon les indications du paquet de sucre ), en remuant sans arrêt,
On écume, et on met immédiatement en pots préalablement bouillis 1 minute pour la stérilisation.
On retourne les pots sitôt remplis, et on laisse refroidir ...
Et voilà, de délicieuses confitures pour l'hiver.
Maintenant, le placard est plein.
Avec toutes les confitures de framboises, d'abricots, et de tomates que j'ai faites cet été,
vivement les petits déjeuners au lit du dimanche matin ...
http://www.jardin-enchante.com/article-23075374.html
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