Sourour
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 |  Sujet: LE CONCENTRE DE TOMATES  Jeu 11 Sep - 13:03 | |
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<table class="guide" width="100%" bgcolor="#ffffff" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td class="guide" bgcolor="#ffffff">
Conserves de sauce tomates
Ingrédients :
- Tomates
Préparation
- Éplucher les tomates, couper-les en quatre.
- Mettre les tomates dans une grande casserole, faire cuire pendant 10 minutes,
jusqu'à ce que les tomates soient ramollies, mixer le mélange
et les filtrer à la passoire.
- Faire cuire le coulis de tomates dans une casserole pendant 30 minutes jusqu'à
ce que le mélange soit épais.
- Remplir la sauce tomates dans des bocaux stérilisés, il faut
reste deux centimètres du bord des bocaux, les fermer hermétiquement.
- Faire chauffer l'eau dans une marmite et placer les bocaux, faire cuire pendant
45 minutes, retirer les bocaux du feu et laisser refroidir, les garder à
l'abri de la lumière, tu peux conserver pendant 1 ans.
</td></tr></table> | A déguster aussi avec Femme Zoom | |
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